好消息!吉水县盘谷生态农业发展有限公司蝉联全国“蟹王”
发布时间:2022-11-13 17:25:31 游览次数:773

11月12日,在上海海洋大学第十六届蟹文化节暨2022年“王宝和杯”全国河蟹大赛上,吉水县盘谷生态农业发展有限公司选送的螃蟹喜获“蟹王”称号,重量为569.8克。“蟹后”,重量为433.2克,来自南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。这是我市吉水县盘谷生态农业发展有限公司连续三年蝉联全国“蟹王”。

图为工作人员展示蟹王、蟹后,上海海洋大学供图                             

此次大赛由上海海洋大学与上海王宝和大酒店有限公司第12次联合举办。虽受疫情影响,仍有来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、湖北、江西等8地近100家单位选送的2300余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。

图为颁奖照片,吉水县盘谷生态农业发展有限公司供图

图为盘谷生态、润泽合作社、同辉合作社代表获奖合影

图为盘谷生态、润泽合作社、同辉合作社代表与上海海洋大学马旭洲教授、徐灿教授合影

此次大赛,吉安市绿色农产品促进会荣获最佳组织奖;吉水县盘谷生态农业发展有限公司荣获金蟹奖、蟹王奖;吉水县润泽养殖专业合作社荣获优质蟹奖;吉水县同辉养殖专业合作社荣获金蟹奖。

图为颁奖照片,吉水县盘谷生态农业发展有限公司供图

据悉,今年出现了150年一遇的长达50天的高温天气,对水草和水质造成了较大危害,对河蟹第四次蜕壳造成了较大影响。同时高温造成相当数量河蟹无法完成第四次蜕壳,因而今年特大规格(如母蟹5两、公蟹7两以上)的比例较少。但后期温度合适且昼夜温差较大,并通过强化技术管理,河蟹育肥取得了较好效果,今年河蟹的品质明显好于去年,为广大消费者提供了难得的“味觉大宴”。

图为专家评审仔细查看河蟹,上海海洋大学供图

为进一步践行全国河蟹大赛“为养殖户找市场,为消费者找好蟹”的宗旨,今年河蟹大赛上首次开辟了地方河蟹产品推介活动。通过大赛的推介,向全国消费者整体展示不同区域的河蟹产业成果,为地方经济建设和乡村振兴服务。

大赛期间还举办了丰富多样的蟹文化展,传播各地河蟹的产业文化、饮食文化、历史文化等,助推河蟹产业的科技文化升级,促进河蟹产业的融合发展。


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