【井冈精选好物】井冈红米,熬出冬天最暖的一碗粥
发布时间:2026-01-28 17:24:01 游览次数:48

腊八粥用什么米?试试井冈红米! 红润的色泽、软糯的口感、丰富的营养 完美契合腊八养生需求!

主要产地          

井冈红米已有三百多年的种植历史。主产区位于井冈山市及周边生态保护区。这里海拔适中,昼夜温差大,土壤富含矿物质的红壤质地肥沃,加之山泉水灌溉、云雾缭绕的湿润气候,为井冈红米的生长提供了得天独厚的自然生态条件,孕育出颗粒饱满、营养富集的优质红米。


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红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭、南瓜汤"中的红米饭,所用的原料正是井冈红米。


品质特征          

井冈红米外观独特,米皮呈浓郁的酱红色,颗粒饱满紧实,质地温润。熬煮后软糯不糊,自带天然谷物清香,口感绵密中藏着淡淡嚼劲,能与各类养生食材完美融合。它无额外添加,保留了稻米本真风味,煮出的粥品汤色红润,颜值与口感双在线。


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营养价值        

富含多重营养:井冈红米蛋白质含量高,富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素,相较于普通白米,营养密度更高,能为身体补充均衡养分。

食用 Tip          

腊八红米粥:红米30g提前浸泡30分钟,搭配大米20g、红豆20g、莲子10颗、红枣5颗(均提前泡2小时),加足量清水大火煮沸后转小火慢熬40分钟,至米粒开花、粥体浓稠即可。无需加糖,食材本味清甜,滋养又爽口。


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杂粮养生红米粥:红米40g+小米20g+燕麦片15g,搭配去皮切块的南瓜200g,一同放入锅中加清水煮30分钟,中途搅拌防粘,煮至南瓜软烂后压碎拌匀,口感绵密解腻,早餐或晚餐食用都合适。

快手暖胃红米粥:赶时间时,红米50g泡30分钟,与桂圆3颗、红枣4颗同煮30分钟,出锅前撒少许枸杞焖5分钟,简单几步就能煮出一碗暖身养血的腊八粥,女生和熬夜党必冲。


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购买信息  

     

井冈山市井之绿特产有限公司 黄准繁  18907067999


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