秋分至，味蕾便迎来新的期待 —— 来自江西吉安的 “黄金果” 金沙柚，今年确定于10 月 1 日正式开采上市啦！作为井冈蜜柚家族的明星品种，它承载着整座果园的秋日光华，每一颗都经过自然的充分孕育，只为在国庆伊始，送上最清甜的滋味。

扎根 “蜜柚之乡”，天生的优等生

金沙柚的美味，从源头便注定不凡。其核心产区江西吉安市，地处东经 114° 黄金种植带，年日照达 1756 小时，深厚的红壤土层与 1520 毫米年均降水完美适配，造就了得天独厚的生长环境。

更值得称道的是，吉安市联合华中农大、省农科院等科研院所建立产业研究院，通过土壤健康培育、新品种攻关等科技手段，让每颗金沙柚都达到 “国家地理标志产品” 的严苛标准。2025 年，井冈蜜柚品牌价值已突破 30 亿元，金沙柚正是其中的核心力量。

一口沦陷！金沙柚的 5 大魅力密码

1、颜值出众：扁圆形的果实裹着金黄透亮的果皮，油胞细小均匀，轻轻一摸便能感受到细腻质感，单果重 800-1000 克，大小适中刚好分享。

2、口感绝绝子：作为金兰柚与沙田柚的 “混血精英”，它完美继承了前者的清香与后者的甘甜，果肉细嫩化渣，咬下瞬间汁水在口腔迸发，甜而不腻，还带着淡淡柠檬回甘。

3、营养满格：每 100 毫升果汁含 55.82 毫克维生素 C，远超普通水果，还富含柚皮苷等抗氧化成分，既是美容健身的佳品，也是秋冬润燥的良方。

耐储耐放：被誉为 “天然水果罐头” 的它，常温下可保存 2-3 月，冷藏更能延长至 3-4 月，越存越香甜，国庆买的柚子能甜到深秋。

4、食用方便：果皮较薄，轻松就能剥开，无需复杂处理，老人小孩都能轻松享用，一人食尽兴，多人分食更热闹。

饱满硕大的柚子，在阳光的照耀下，显得更加金黄诱人。薄薄的果皮包裹住清香的果肉，肉质白嫩、纹缕清晰、脉络流畅。

剥开后浓浓柚香弥漫开来，果肉紧实地簇拥着，汁水紧锁只待一口咬下酸甜满溢开来，丝毫没有絮渣，一口就品尝到它原生态的清甜与充足水分。够水够甜的柚子，才是重量级的

井冈蜜柚不仅仅是好吃

井冈蜜柚柚肉富含钙、铁、钾、镁、叶酸和大量维生素C，可健胃化食，下气消痰，净化血管，美肤美容等功效，对高血压，糖尿病，血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

好在生态，贵在营养

怎么样？是不是有垂涎欲滴的感觉

挑选 & 食用攻略，小白也能成行家

选果技巧：认准 “黄、重、弹”—— 果皮金黄有光泽、手感沉甸甸（水分足）、按压果身有弹性，这样的柚子准保果肉饱满。

花样吃法：除了直接鲜食，还能熬制柚子茶、搭配酸奶做成沙拉，甚至用柚皮焖肉，酸甜解腻，解锁多重美味。

储存要点：避免阳光直射，放在阴凉通风处即可，切记不要靠近酒类，以免柚子吸收异味影响口感。

国庆献礼！这份甜蜜值得拥有

这个国庆，无论是宅家追剧、走亲访友，还是户外野餐，金沙柚都是绝佳搭档。从果园到餐桌，确保你吃到的每一口都是新鲜本味。

10 月 1 日，金沙柚正式上市！让这份来自 “蜜柚之乡” 的甜蜜，为你的假期添上浓墨重彩的一笔～

金沙蜜柚哪里买，请认准以下基地

2025年金沙蜜柚部分基地名单

来源：吉安市井冈蜜柚产业协会