清晨五点,晨雾还未散尽,泰和县马市镇国家4A级景区——蜀口生态岛3000多亩茶园已是一片繁忙景象。72岁茶农邓宜忠的手指在茶树间翻飞,嫩绿的芽尖如雨点般落入竹篓。“以前我们的茶叶只能低价卖给贩子,现在不一样喽,鲜叶还没摘下来,合作社的订单就等在那里了,一斤一芽鲜叶能卖150多块哩,真是比得上黄金啊!”他擦了擦额头的汗珠,脸上洋溢着收获的喜悦。
这动人的一幕,离不开泰和县党建引领下的创新实践。2024年,泰和县茶产业综合产值突破8800万元,带动500余名农户年均增收2万元以上。通过品质链、融合链、共富链“三链融合”的创新模式,实现了茶产业的裂变,让小茶叶“链”成了全民致富的大产业,走出了一条独具特色的乡村振兴路。
党建领航,筑牢品质链根基
在马市镇甘露村占地1700亩的“黄金芽”生态茶园里,科技元素随处可见,而这背后是县镇村三级党组织积极推动科技赋能茶产业的成果。泰和县充分认识到,品质是茶产业发展的核心竞争力。为此,积极协调,引入物联网传感器实时监测土壤墒情,让茶农们能精准掌握茶树生长的“健康密码”;安排无人机进行精准植保,节水灌溉系统像毛细血管般遍布茶垄,将山泉水精准输送到每株茶树的根系。
不仅如此,一方方明黄的灭虫板子、上百盏太阳能灭虫灯安装在田间地头,诱捕“绿翅鬼”等茶树害虫。“去年引入绿色防控技术后,茶叶品质提升,预计今年干茶产量能达到5万公斤,同比增产8%。”基地负责人刘小军介绍。
在茶园制茶车间,县镇村三级党组织还积极推动现代化制茶设备的引入和升级。拥有30年制茶工龄的制茶师傅刘豪熟练地操作着现代化制茶设备,鲜叶被送入智能摊青机,均匀铺展在恒温恒湿的传送带上,模拟传统竹匾摊晾的环境;红外线监测仪实时分析茶叶水分含量,数据同步显示在电子屏上。杀青工序由智能滚筒完成,温度精准控制在误差±1℃范围内,既锁住茶香,又避免焦煳。全自动揉捻机组模拟传统手法,根据茶叶老嫩程度自动调节压力,使叶片压缩成片。阶梯式热风循环系统让每一批茶叶的干燥曲线都被记录在数据库,确保品质稳定如一。通过搭建平台,促进企业与科研机构合作,不断提升茶叶品质,让老茶焕发出“新香”。
甘露村党支部书记蒋善标还经常带领党员、村民操作着挖掘机来回穿梭,将板结的黄土翻成整齐的垄沟,开拓新的茶园梯田间,整个山坡在机械与人工的协作下渐渐呈现出规整的新貌。
支部带动,拓展融合链版图
“单纯卖茶叶太‘单薄’了。”马市镇党委书记吴亚萍打了个形象的比喻,“我们要把茶叶做成‘酵母’,发酵出整桌盛宴。”在党组织的引领下,泰和县各基层党支部积极探索“茶旅交响”的发展模式,让绿叶变成“金叶”。
蜀口生态岛茶事体验园里,时常能听到孩子们天真地提问:“妈妈,我采的叶子能变成奶茶吗?”在这里,十几个家庭正在体验从采青到炒制的全过程。各党支部八仙过海各显神通,精心设计出“茶+”矩阵:茶膳农家乐、茶园摄影基地、茶趣研学营等项目如雨后春笋般涌现。每个周末,通往蜀口生态岛的乡道上都停满了自驾游的车辆。
在“一方院子”农家乐,厨师长廖道洋正在准备招牌菜“蜀口茶香虾”。“用鲜茶和基围虾一起爆炒,去腥增香。”他边忙活边介绍,“去年光这道菜就卖了2000多份!”最热闹的要数每年清明前后的“茶韵蜀口”群众文化活动。茶艺表演、采茶比赛轮番上演。“上周我们搞了个‘百人采青大赛’活动,抖音播放量破了500万。”活动策划小刘兴奋地说。
各党支部充分发挥战斗堡垒作用,整合资源,打造各类“茶”主题文旅活动,吸引游客超80万人次,让茶叶的价值链条不断延伸,实现了茶产业与文旅产业的深度融合。
党员示范,拉紧共富链纽带
在泰和蜀口茶叶生产专业合作社的制茶车间里,家住蜀口岛的邓煌在制茶自动化生产线旁忙碌着。“在这上班比去广东打工强多了。”他算了一笔账:土地流转租金、茶叶收购收入、茶园务工工资和制茶车间加工收入,去年全家收入突破了8万元。
这种“三金农民”(租金+股金+薪金)增收模式,源于“龙头企业+合作社+基地+农户”的创新机制。在这个过程中,党员干部发挥了积极的示范引领作用。党员干部带头参与合作社的管理和运营,积极宣传和推广这种模式,让茶农们看到实实在在的收益。
龙头企业负责市场开拓与品牌运营,合作社统一组织标准化生产,农户则专精于生态种植,各方通过契约形成风险共担、利益共享的紧密联结机制。“仅一个上午,就有好几位茶农拖着满满一车刚采摘的鲜叶,来到合作社全自动生产线完成加工,并贴上统一的‘蜀口茶’品牌销往全国。”合作社负责人、党员邓文华说,“我们合作社的‘蜀口茶’品牌获得了上海世博会银奖、‘国饮杯’全国茶叶评比一等奖等等。泰和蜀口茶制作技艺也被列入省级非物质文化遗产名录。有了现代化加工和品牌支撑,我们的‘绿叶’真正变成了‘金叶’。”
“茶产业是绿水青山转化为金山银山的完美载体。”泰和县农业农村局茶产业分管领导肖前仕表示,下一步将深化“三链融合”,力争建成1万多亩高标准茶园,综合产值突破1亿多元。
来源:井冈山报
作者: 韩玉群 康凯