一是强化原料保障。建立原料标准化基地，开展峡江米粉原料米的种植和推广，在巴邱镇、仁和镇建成500亩米粉专用稻种植基地，采取“企业+基地+农户”协同种植模式，与农户签订保底收购协议，确保原料品质稳定可控。

二是统一标准种植。深化与科研院所产学研合作，完成传统工艺标准化改造，健全峡江米粉生产标准体系，规范20道标准化生产工序，在传承传统工艺的基础上，推动峡江米粉制作工业化、标准化。目前全县峡江米粉年产量突破250万公斤，生产效率显著提升。

三是推动融合发展。分期分批打造“龙下米粉+乡村旅游”示范点，通过政府采购的方式，引进专业团队，根据“龙下米粉”的传统文化及景区发展需求，打造“龙下米粉”非遗传承地景区，帮助当地村民就近就业，带动村集体年均增收8万余元，实现经济效益和社会效益双赢。

来源：市政府办