一是选育品种提质量。深化与省农科院大豆研究所、江西农业大学等科研机构合作，成功选育赣豆10号、中黄39等优质品种，投资1.8亿元建成胡伢子水南腐竹深加工项目，配套40条标准化生产线，严格实施“井冈山腐竹”团体标准，全面提升产品质量。

二是做强品牌拓市场。积极开展品牌创建，推动2家腐竹加工企业获得“井冈山”农产品区域公用品牌授权，腐竹产品入驻华润OLE、盒马鲜生、北京首航、千百味等国内大型商超餐饮企业，实现产品溢价超过30%。

三是联农带农促增收。建立“龙头企业+合作社+作坊+农户”的四级联农机制，通过统一包装、定价、销售的“三统一”模式，带动1000余名群众参与腐竹生产销售、2000余户农户种植大豆，累计实现脱贫户、村集体分红近100万元，形成产业增效与农民增收的良性循环。

来源：市政府办