一是纯种查得到。联合中国中医科学院、浙江大学等名院名校，研发和绘制全基因组SNP芯片和纯种泰和乌鸡基因图谱，扩繁纯种可溯源种鸡250万羽，打造乌鸡“纯种”身份证，让消费者吃上“放心鸡”。

二是营养测得出。建设泰和乌鸡产业技术联合研究中心，引入工程院院士、“国家杰青”等专家团队，开展营养成分和药理作用研究，量化泰和乌鸡营养成分及活性物质含量，实现“典籍记载”和“数据量化”相互印证，为泰和乌鸡产品开发和市场推广提供科学依据。

三是成本控得住。依托浙江大学、中国科学院·泰和千烟洲生态试验站等科研院所合作平台，研发出专用饲料；组建产业技术联盟，推广“两白”技术，有效提高养殖存活率，降低用药量和料肉比，实现降本增效，养殖存活率由87％提高到95％，用药量下降25.8％，料肉比下降12.5％，每羽降本８元。

来源：市政府办