一是做大规模。高标准建设同江万亩稻渔产业园、醪桥千亩稻虾共作基地，大力推广稻虾共作、稻蟹轮作模式，全县清水虾蟹面积4.8万亩，年产清水小龙虾6000余吨、大闸蟹150吨。

二是做全链条。加快小龙虾良种繁育、生态种养、精深加工、冷链物流、特色餐饮一体发展，推动小龙虾全产业链价值提升，清水虾蟹产值达6亿元，辐射带动相关乡镇农户户均增收4000元以上。

三是做强品牌。打响“中国清水龙虾之乡”特色品牌，主动融入省鄱阳湖小龙虾产业集群和“井冈山”区域公用品牌建设，建立清水虾蟹产业标准，清水龙虾、清水螃蟹和稻渔米系列产品获10余项国家级、省级大奖。

来源：市政府办