井冈山，群山环抱，云雾缭绕。炎炎夏日，一排排果树果香怡人。剥开一颗来自井冈山的黄桃，果心红得像火。咬开一颗来自井冈山的柰李，甘洌的汁水酸甜可口。
提起井冈山，人们很难绕开其史诗般的过去。翻开新时代的绿色篇章，黄桃与柰李正书写着现代农业产业蓬勃发展的华丽篇章。这两种看似普通的水果，在井冈山演绎出了非凡的故事，它们如何从无到有，从小规模种植到形成产业规模，最终成为当地特色品牌，并且在全国市场上崭露头角的？2024“桃李飘香乡约井冈”乡村旅游暨黄桃柰李采摘活动开幕之际，记者来到井冈山一探究竟。
创新产品搭建富民产业新链条
罗霄山脉中段的地理条件，让井冈山天然成为黄桃柰李生长的世外桃源，气候湿润温暖，光照充足，昼夜温差大，利于糖分积累；山间水资源充沛，天然的山泉水浇灌，利于果树生长……依托良好的绿色生态，当地孕育出“个大、形正、色艳、香浓”的黄桃、柰李，不仅口感上乘，且富含膳食纤维、维生素C、番茄黄素等营养元素。目前，井冈山的1.2万亩黄桃林可采摘超过500万公斤黄桃，6000亩柰李林可采摘200万公斤柰李。
追溯水果产业的发展历程，井冈山黄桃、柰李的兴起绝非偶然，而是政府与群众齐心协力的成果。
在脱贫攻坚的关键阶段，井冈山市政府敏锐地认识到产业发展对引领当地经济的重要性。经过市领导及相关部门的实地考察和市场分析，发现黄桃、柰李产业具有较高的经济效益和市场潜力。为调动群众种植积极性，井冈山市政府推出“免费发放苗木+技术指导”的激励政策，鼓励每家每户参与黄桃、柰李种植，并对种植的农户给予奖励补助。
当地退休医生陈玉高正是响应这一号召的人。2015年退休后，他并未选择安逸，而是致力于推动神山村大坪村的农业转型，引领当地农户投身于水果规模化种植。为此，他创立了井冈山市峰源果业种植专业合作社，合作社的成立不仅为132户贫困户提供了入股机会，更在神山村、大坪村开辟了800余亩的黄桃与柰李种植基地，推动了当地产业蓬勃发展。
井冈山市发展黄桃、柰李产业过程中，还不断深化产业链，通过创新持续开发产品，提高产品附加值，实现了黄桃、柰李“物尽其用”。
井冈山市茅坪镇党委委员、副镇长杨文圣告诉记者，由于黄桃保鲜期短，成熟后不易保存，自然造成部分果品无法及时销售，大力发展黄桃深加工产业势在必行。2023年5月份，当地引进湖南娜妹子公司，通过将黄桃加工成罐头、蜜饯、果汁等深受消费者喜爱的产品，解决近600吨黄桃等特色农产品精深加工和冷链运输销售问题，减轻了果农的销售压力。
如今望着眼前连片的果林，陈玉高欣慰地说道：“我们种黄桃、柰李种了八年，带动了150多户农户致富，现在种的黄桃基本上都有半斤重一个，表面光滑，甜度能达到14度，除了吉安市区，还远销湖南等地，市场反响热烈。”井冈山黄桃、柰李如今不仅是特色富民农业支柱产业，更成为红土地的一张亮丽名片。
融合文旅拓宽农民增收新路径
“三月桃花别样红，今朝果实压枝浓。”步入盛夏，井冈山万亩黄桃林一片繁忙，管理与养护的关键期正式拉开帷幕。
踏入井冈山茅坪镇茅坪村的五斗黄桃基地，一幅生动的田园画卷徐徐展开。一排排桃树挺拔矗立，套着果袋的黄桃若隐若现，犹如羞涩的少女藏匿于繁茂的绿叶之中，静候成熟的佳期。工人们各司其职，有人专心于松土，有人细心剪枝，一派繁忙而和谐的劳动场面。
“自从黄桃基地建起来后，我就在这里工作了。”当地村民谢大爷笑着说，“基地丰收时节需要人手，我每天能挣到100多元钱，既能照顾家庭，又能有稳定的收入，我非常满足。”近年来，茅坪镇立足山水秀丽的资源禀赋，打造了1000余亩黄桃产业基地，集栽种、育苗、采摘、科技试验和农业观光、休闲旅游为一体，年产值达600万元，吸纳群众120余户，为群众年增收1万余元。
据茅坪村党支部书记、村委会主任谢俶宏介绍，基地采取“黄桃基地+脱贫户+村投公司”的发展模式，由村投公司带动产业发展，实现群众和村集体经济同步增收。在镇、村两级共同努力下，向上争取到了100万元的扶持资金用于基地建设，现已建成观光交通道路3公里、观景平台500平方米等,基础设施得到明显改善。此外，基地还与茅坪村八角楼研学基地合作，沿路增设了二十五户接待家庭，引入了节庆游玩、农旅培训、民宿体验等多元化旅游项目。为了进一步提档升级，基地规划建造了280平方米的黄桃接待展示厅，搭建了“互联网+”农产品销售平台，每年销售额高达200万元，预计全年可为村集体增收30万元以上。
茅坪村还巧妙地将黄桃产业与红色旅游资源相结合，积极推动村民投身于研学接待活动中，每当丰收时节，前来研学的游客都能进入黄桃基地进行采摘。目前，村庄内已有逾六十户家庭具备接待研学团体的能力，通过此项活动，每户家庭年均增收可达2万至3万元。脱贫户谢清文对此感慨颇深：“我们村民既可以入股产业基地拿到分红，也能租赁土地种植黄桃获取固定租金，还能在黄桃基地工作或者接待研学团体赚取报酬，收入是一年比一年高，日子越过越好。”这两年，谢清文翻修了房子，也购置了新家电，小小黄桃见证着他的华丽转身，更承载着井冈山人民对乡村振兴的不懈追求。
奖补分红提升庭院种植新动力
相比2014年才开始大规模种植的黄桃，早在20世纪九十年代初，柰李就引进井冈山小规模种植。原产福建的柰李喜欢生长在海拔400米至1200米的山坡，井冈山睦村乡的土壤非常适合它，睦村柰李因而远近闻名。作为一个典型的山区乡镇，如何实现产业振兴是摆在睦村乡人面前的重大课题。
井冈山市睦村乡人大主席王晓慧告诉记者，为打响“井冈奈李”品牌，该乡成立了睦村柰李产业发展协会，吸纳基地负责人、种植大户、本地土专家、销售人员就种植、技术、销售等关键环节进行统筹。同时构建“合作社+基地+村集体+脱贫户”的利益联结机制，把政府性投入形成的固定资产按8%作为收益，确保了全乡脱贫户、监测户的固定分红，实现了各村集体3万至5万元不等的经营性收入。
在睦村乡上寨村，67岁的李茂华通过种植柰李，让自己的晚年生活焕发了新的光彩。在自家果园里，他精心照料着十多亩柰李树。回忆起曾经在瓷厂的工作，李茂华感慨道，工厂工作强度大，相比之下，种植柰李相对轻松，收入还更高，“柰李成熟后既可以自己售卖，也可以卖给柰李产业发展协会，这片果园每年能给我和老伴带来10万元左右的收入。”
为了进一步扩大柰李种植面积，睦村乡通过引入客商、邀请乡贤、支部领办等形式新增产业基地。另一方面，按每棵30元奖补，发动群众利用屋边、路边、塘边、河边等地发展庭院经济。通过双管齐下，睦村乡新增4000多亩的种植规模，如今8个村，每个村均有1个基地，种植面积300亩以上。
早布局，长规划。早在扩大种植之初，睦村乡就重视顶层设计，建立了柰李产业的长远规划，通过邀请井冈山大学专家现场指导等形式，围绕如何扩面积、提品质、增产能、拓市场等方面，形成了柰李产业发展规划，力争“十四五”期间新增种植柰李8000亩，改造提升2000余亩，以达到万亩产业规模。同时就如何标准建园扩园、培育新型经营主体、建立科研示范基地、推进绿色食品认证、产业链条延伸等作出初步时间安排，确保柰李产业持续、健康、稳步发展。
品牌兴农赋能乡村振兴新引擎
随着产业不断壮大，品牌建设的步伐也随之加快，一条独具特色的“品牌兴农”之路正在这片红色热土上铺展开来，一系列以“井冈黄桃”“井冈柰李”“井冈猕猴桃”“井冈山红米”“井冈山南瓜”等为代表的农产品品牌应运而生，它们不仅获得国家地理标志认证还荣获江西省名牌农产品称号。
井冈山市农业农村局负责人雷兆文介绍，今年以来，井冈山市积极推动本地农产品向高端市场进军，其中“井冈脆笋”“新盛猪肉”等19款农产品成功入驻盒马、华润、山姆等知名高端商超及餐饮平台，而“井冈红茶”“九丰蔬菜”等7款特色农产品则进入了北京新发地等大型批发市场，拓展了销售网络。值得一提的是，强顺果业、拾野山蜜两家农业企业，新近入选了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地名单，进一步提升了井冈山农产品的市场影响力。今年4月，“东方甄选”在井冈山举办的直播专场吸引了累计500万人次的在线观看，井冈山9款本土农特产品的销售额达到了40.84万元，而2023年全年，电商平台销售额更是高达4.1亿元。
“井冈山品牌”之所以能够“出圈”，赢得广泛认可，还离不开井冈山人民对于品牌建设的热情与积极参与。每当黄桃成熟的季节，乡镇领导纷纷“披挂上阵”，密切联系学校、企业、商超等渠道，积极推广黄桃销售。在此期间，全市各机关事业单位的党员干部积极协助果农解决销售过程中的难题。经销商则与优质果农合作，通过社交网络平台，如微信朋友圈，积极宣传推介黄桃果园及产品。在政府的正确引导下，井冈山上下形成了共同维护品牌声誉的良好氛围，大家齐心协力，共同守护“井冈黄桃”的品牌优势。
井冈山，这片曾见证中国革命的土地，如今正向着绿色发展的新征程迈进。在乡村振兴战略的引领下，井冈山不仅大力发展乡村旅游，精心打造出18个特色鲜明的A级乡村旅游点，同时积极投身于“茶竹果”等富民产业的培育，果业种植面积已达5万多亩。一年一度的“桃李飘香乡约井冈”黄桃、柰李节已成为井冈山的一张闪亮名片，不仅加深了外界对井冈山红色文化的认知，更以桃李为媒，搭建起了与外界沟通的桥梁，吸引了更多游客前来井冈山观光旅游，品味这片红色热土的独特风情与绿色佳肴，让井冈山的美丽风光与优质农产品一同走向全国，让更多人走进井冈山、品味井冈山。
