一是育龙头。加强政策扶持，助力胡伢子水南腐竹深加工项目开工建设；该项目总投资1.847亿元，预计达产后年营业收入1.2亿元左右。截至目前，全县共培育腐竹加工生产省级龙头企业2家、腐竹加工基地135个，年产量约2200吨，全产业链年产值1.9亿余元。

二是树品牌。支持企业开展商标品牌培育工作，丰富商标内涵，提升品牌附加值。“水南”腐竹成功入选全国名特优农产品目录，“胡伢子”水南腐竹获评“全国特色产业百佳品牌”。

三是拓市场。线下积极参加各类美食活动，线上大力发展直播带货，双管齐下拓宽销售市场，参加赣菜（江西小炒）进京暨新华社美食周等活动8次，举办带货直播活动100余次，销售腐竹产品75万公斤，销售额达5200余万元。

来源：市政府办