吉水县民康鸽业有限公司成立于 2014 年 12 月份，位于吉安市吉水县乌江镇枫坪村，是集繁殖、养殖、销售为一体的民营企业。本公司主要品种为瓦飞鸽、美国王鸽、苏威一号、双胸鸽，以“公司+合作社+农户”模式，发展现代农业， 走高产高效、品质优良、绿色有机、精细化的现代农业发展道路。目前分别在乌江镇枫坪村、乌江镇凫冲村设有基地， 共约面积 100 亩。目前种鸽13000对，年产乳鸽26万余羽，年产值480万元。公司致力于现代乡村产业发展，积极带动贫困户脱贫致富，带动农户奔小康，公司一直牢记企业应有的社会责任，积极捐款捐物，在农业养殖界富有声誉。

乳鸽肉嫩味美，为禽肉之首。经测定，乳鸽含有 17 种以上氨基酸，氨基酸总和高达 53.9%，且含有 10 多种微量元素及多种维生素，因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的绿色健康 禽品。随着国民生产总值的不断提高，人们已不再满足有食即可的温饱追求，对绿色、健康、无公害的肉类需求量不断攀升，对此，公司聘请了南京农业大学临床兽医学硕士研究生、执业兽医师李云海；原江西农业大学畜牧畜兽医专业硕 士研究生谢福选同志作为常年防病防疫技术顾问。建立以 “绿色食品原料—畜禽养殖—鸽粪处理—绿色还田”为主线的循环模式，以优质绿色的小麦和玉米为原粮，确保鸽饲料 绿色健康。日常饲养辅以中草药保健防治，以提供无公害、 绿色、生态的鸽肉质产品。保障了产品的质量，让消费者完 全吃的健康和放心。养殖工艺方式将彻底改变传统养鸽中出 现的高能耗，高污染，高药物残留的现象，是新型养鸽的产 业革命。公司员工工作勤奋，兢兢业业。而公司发起人从事乳鸽 养殖近 10 年，与国内大型批发市场建立了长期合作伙伴关系，奠定了产品销售的保障性渠道。公司运行过程中，信息来源广泛，精准，熟悉国内、国际行情，技术引进先进有保障。本公司管理团队具有较强的现代化企业管理经验和能力，员工素质好，团队合作精神强。公司实施“公司+合作 社+农户”，旨在把公司的养殖模式进行推广复制，带动当地农民致富。已荣获江西省示范性家庭农场称号，为了帮助周边贫困户，增加贫困户家庭收入，民康鸽业成立了专业合作社和扶贫车间，对企业、合作社、家庭农场进行组合管理。合作社则侧重于解决养殖过程中的产供销难题，扶贫车间吸纳本村贫困群众务工，目前合作社现有 26 农户参与入股。 其中 13 副贫困户每年可为农户(贫困户)分红 2400 元。很大成都惠及广大周边农户，加大产能，从规模化中创造效益，提高农户散养的抗风险能力，加快低效养殖业向高效养殖业的转换步伐，为规模化、集约化农业发展夯实基础。大大推动本区农户加入到禽业产业发展产业链中，能促进当地经济发展，具有良好的生态效益、社会效益，对提高当地农民收入和地方政府的财政收入，带动当地其它产业的发展有着积极促进的作用。