吉安市吉州区井冈严氏养蜂专业合作社评为2014年江西省农民专业合作社省级示范社，于2010年7月经吉安市吉州区工商局注册登记，法人严天王，注册资金128万元。

合作社部分蜜蜂放在井冈山脚下，生态井冈，红色摇篮。红色圣地井冈山，已俨然成为“红色文化”与“绿色生态”完美结合全国著名品牌。吉安市吉州区井冈严氏养蜂专业合作社的注册商标就是“井冈严氏”，借力井冈山的品牌力量，将井冈严氏蜂蜜推向全国，通过合作社的基地发展，带动合作蜂农的创收致富。井冈严氏蜂蜜养蜂总数3000多箱，农民成员占本社成员总数的80%，直接带动养殖蜂农245户。合作社2016年成立江西井蜂园蜂业有限公司，依托龙头企业的带动，科学运营，规范管理，带动合作社社员创收，合作社采用企业化的零风险养殖的“蜂农＋农民专业合作社＋公司”的管理模式，合作社集中以本社成员为主要服务对象，为成员提供市场信息、业务培训、技术指导和品牌营销等全方位的服务。