吉水建欣油茶种植专业合作社与吉水腾达生姜大蒜产销专业合作社联手组成联合社，现有112名会员，流转土地1000多亩，种植有机高产油茶、生姜、大蒜、红薯、木薯、大米、稻虾共作以及有机大米生产基地和大棚果蔬生产基地等。合作社基地按照合作社＋基地＋贫困＋村集体入股分红等脱贫模式，努力打造出本土特色品牌，注册了“螺田”、“螺欣”两个商标系列，成功加盟了阿里巴巴、“云联盟”两大电商网络销售平台，逐步建立集生产、销售、观光旅游为一体的产业链，实现生态效益与经济效益达到共赢。

生姜

螺田盛产生姜，生姜姜块成佛手，瓣粗肥厚，姜汁饱满，味辣而不呛口，属于多功能食用产品。螺田生姜以肉质肥嫩，香味浓郁等特色久负盛名。

大蒜

螺田因拥有独特的气候和土壤，盛产的大蒜在省内外享有盛名。螺田大蒜以紫皮蒜为主，具有皮蓬肉嫩、油脂丰富、芳香辣味、味醇清香等特点，适于生食、煮食及腌渍之用，在所有大蒜品种中含大蒜素最高，并于2004年荣获绿色食品称号。螺田大蒜具有杀菌、消炎、防癌、抗癌、增强人体免疫力等作用，是健康绿色的理想馈赠品。

山茶油

合作社拥有“螺欣”山茶油自主品牌，畅销全国，山茶油呈本色，内含十多种对人体有益的微量元素，并含有不饱和脂肪酸，成分是植物油之王，绿色珍品。生产的茶油不含胆固醇及芥酸，无任何添加剂，原滋原味，原色，是正宗的绿色生态食品

笋尖

 “螺欣”笋尖是天然、无污染的绿色食品，独特的自然环境，产出来的笋口感鲜美爽脆，产出的笋尖除口感鲜美之外，